حياتي
المدير العام
* : المديرة العامة
عدد المساهمات : 20676
نقاط : 37322
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
MMS + SMS : 
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
 | موضوع: طريقة عمل داوود باشا مع الارز  الإثنين يونيو 09, 2014 9:45 am | |
| المقادير
لحم مفروم,0.50 كغ
بصل مفروم لللحم, حبة
ملح وفلفل لللحم, حسب الرغبة
بهارات , ملعقة صغيرة
عصير بندورة ,2 كوب
صلصة بندورة جاهزة , ملعقة كبيرة
سمن ,0.50 ملعقة كبيرة
زيت ,2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم للصلصة, حبة
ملح وفلفل للصلصة, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يتبل اللحم بالبصلة المفرومة والملح والفلفل والبهارات.
- تشكل الكفتة على هيئه كراتٍ صغيرةٍ.
- تحمر كرات الكفتة في قليلٍ من السمن.
- ترفع الكفتة وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص زيت التحمير.
- تحمر البصلة الثانية المفرومة في الزيت حتى يصير لونها ذهبياً.
- يضاف عصير وصلصة البندورة إلى البصل، ويتبل المقدار ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة نوعاً ما
- تضاف كرات الكفتة وقليلُ من الماء أو المرق، وتترك حتى يتم النضج.
تقدم كفتة داوود باشا ساخنةً، مع الأرز الأبيض أو المعكرونة.
وبالهناء والعافية على قلوبكم
 | |
|
غروووب
المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥
عدد المساهمات : 33700
نقاط : 62324
تاريخ التسجيل : 12/10/2011
MMS + SMS : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الإثنين يونيو 09, 2014 7:25 pm | |
| | |
|
حياتي
المدير العام
* : المديرة العامة
عدد المساهمات : 20676
نقاط : 37322
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الأحد يونيو 15, 2014 8:04 am | |
| غروب  | |
|
روميو
الدعم الفني والأشراف
عدد المساهمات : 19681
نقاط : 50434
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
MMS + SMS : 
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الخميس يونيو 14, 2018 7:31 am | |
| | |
|
حياتي
المدير العام
* : المديرة العامة
عدد المساهمات : 20676
نقاط : 37322
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الأحد يونيو 17, 2018 10:31 am | |
| | |
|
