أهم نوعيات الطعام لمرضى هشاشة العظام
1- الألبان و منتجاتها من الجبن والزبادى وخاصة منزوع الدسم.
2- الأسماك مثل السردين والسلمون (بالعظام كاملة) والتونة والماكريل.
3- القشريات مثل الجمبرى.
4- البروكلى والبصل والثوم وفول الصويا.
5- الخضراوات داكنة اللون مثل: الكراث، الفجل، الجرجير، البقدونس، النعناع، ورق العنب، الملوخية، البامية.
6- الشعير والشوفان والسمسم والطحينة والعسل الأسود.
مع الالتزام بعدة نصائح هامة وهى:
-عدم تناول الحبوب الكاملة مع الأغذية الغنية بالكالسيوم كتناول الخبز والتوست السن مع الأجبان.
- الحد من تناول اللوز، البنجر ، الراوند ، السبانخ لاحتوائها على كمية كبيرة من حمض الأوكساليك الذى يقلل من امتصاص الكالسيوم.
- الحد من تناول القهوة والسكر والملح.
- الحد من تناول الخميرة والأغذية المحتوية عليها مثل المخبوزات.
- تجنب تناول المشروبات الغازية والكحوليات.
- تجنب الإفراط فى تناول البروتينات الحيوانية.
- الالتزام بالاحتياجات اليومية الموصى بها وخاصة فيما يتعلق بالكالسيوم وفيتامين "د" غذائيًا أو دوائيًا.
