طاجن البطاطس بالبارميزان الشهى

المكونات:

8-9 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة

كوب و½ كريمة

½ كوب جبن بارميزان مبشور

½ ملعقة صغيرة زعتر

2 فص ثوم مفروم

½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

2 ملعقة كبيرة زبد

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل




الطريقة:




1- في مقلاة تخلط ملعقة كبيرة زبد والكريمة والثوم والزعتر المفروم وجوزة الطيب.




2- يدهن طاجن بالزبد، وتوضع به طبقة من البطاطس بطريقة متداخلة، ويرش عليها قليل من الملح والفلفل.




2- يصب قليل من خليط الكريمة على البطاطس، وتوضع طبقة بطاطس أخرى وتصب باقي كمية الكريمة.




3- يرش بعض الجبن البارميزان أعلى الكريمة، وتوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.




4- يرش باقي الجبن وتوضع تحت الشواية لمدة 5 دقائق، وتقدم مع السلطة.