مشروبات ساخنة
مشروبات ساخنة .. هذا وقتها الآن مع أجواء الشتاء الباردة :_:
إليكم وصفة المشروبات_:
شاي الزنجبيل والليمون:_:::
زنجبيل شرائح + شوية زعفران
وعصير ليمون نغليهم ونصفيهم
ونحليهم بعسل ويشرب::
----------------------
شاي الكرك:_:::
شاي + زنجبيل + زعفران + هيل + حليب + سكر + ماء
نضيف الماء والمقادير
حتى يغلي نضيف الحليب
ثم يصفى ويشرب::
-----------------------
شاي لاتيه:_:::
حليب + ماء + سكر + شاي + زنجبيل + قرفة + قرنفل + يانسون + بن
نسخن الحليب ونضع عليه المقادير
بعد غليه يصفى ويشرب::
----------------------
القهوة التركية:_:::
نضع الماء + والسكر + والقهوة
ونخلطهم ونسخنهم
قبل مرحلة الغليان نرفعها
نكرر العملية
وراح يظهر معاكِ وجه للقوة
مثل مايقولوا صبيه وتذوقيه::
----------------------
مشروب السحلب:_:::
حليب + نشأ + سكر + ماء ورد
قرفة مطحونة + جوز هند مبشور جوز ومكسرات
حسب الرغبة للزينة
نذوب النشأ مع شوية حليب في كأس ونسخنهم مع بقية الحليب
والسكر وماء الورد
إلين يغلظ قوامه
صبيهم في أكواب
ورشي فوقهم القرفة
وبقية المكسرات وجوزالهند وبالعافية::
---------------------
كوفي موكا
حليب + ماء + سكر + كاكاو + قرفة + قهوة غامقة مثل التركية
نسخن المكونات مع بعض ونحركهم ماعدا القهوة
وقبل مرحلة الغليان
نضيف القهوة ونحركها
ومع التقديم ممكن نضيف فوقها
كريمة ومكسرات حسب الرغبة::
----------------------
جربوا:_up_2:أحدها اليوم تراها::لذيذة وتدفيكِ في البرد::::
