القشد بطرق متعدده

القشد
ي حبني له بس القشد بطرق متعدده Heart1

المقادير /

[ 1/2 1 كوب تمر .. 1/2 كوب دقيق ]..

1/2 اصبع زبده ..

الطريقه /

1- تزال النواة من التمر ..

2- تذاب الزبده على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً

حتى يتغير لونه وتظهر رائحته ..

2- يضاف التمر ويحرك لمدة دقيقتين تقريباً ..

يقدم ساخن ..

*****

.. [ قشد باللبن ] ..

المقادير

[ 1/2 1 كوب تمر بدون نوى .. 1/2 كوب دقيق ]..

[ 1/2 اصبع زبده .. 1/2 كوب لبن ]..

الطريقه /

1- تذاب الزبده على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً

حتى يتغير لونه وتظهر رائحته ..

2- يضاف التمر ويقلب قليلاً ثم يضاف اللبن ويحرك لمدة ( 3 - 4 ) دقائق تقريباً ..

يقدم ساخن ..

* البعض يستخدم زبادي او قشطه بدل اللبن ..

******

.. [ قشد بالبسكويت ] ..

المقادير /

[ 3 كوب تمر منزوه النوى .. 1/2 2 كوب بسكويت شاي مطحون خشن ]..

[ 3/4 اصبع زبده .. علبة قشطه ]..

الزينه :

[ لوز محمص .. سمسم محمص ]..

الطريقه /

1- تذاب الزبده على النار ثم يضاف البسكويت ويقلب قليلاً ..

3- يضاف التمر ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً ..

4- تضاف القشطه ويقلب حتى يختفي لون القشطه ..

5- يسكب في طبق التقديم ويزين باللوز والسمسم ..

يقدم ساخن ..

*****

.. [ قشد بالسميد ] ..

المقادير /

[ 1/2 كوب دقيق بر .. 1/2 كوب سميد ]..

[ علبة قشطه .. 1/2 اصبع زبده ]..

3 اكواب تمر ..

الطريقه /

1- تزال نواة التمر ..

2- تذاب الزبده ثم يضاف الدقيق وتحرك حتى تظهر رائحتها ويتغير لونها تقريباً دقيقتين ..

2- نضيف السميد ونستمر بالتقليب حتى يتحمر قليلاً ..

3- نضيف القشطه ونحرك حتى تندمج تماماً مع المكونات ..

4- نضيف التمر ونقلب بهدوء تقريباً ( 6 - 8 ) دقائق ..

يسكب في طبق ويقدم ساخن ..

* بالنسبه للقشطه اذا كانت التاج او المراعي تستخدم العاديه

واذا كانت كي دي دي الصغيره تستخدم علبه ونصف ..

وبالعافيه عليكم

ماهنا صور لاني لو حطيت اكلتوه ومابقيتوا لي شيء ادري بكم << لاتشرهون القشد بطرق متعدده Bb28