غروووب المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥ عدد المساهمات : 33700 نقاط : 62324 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 MMS + SMS :
| موضوع: طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ الأحد أكتوبر 27, 2013 9:39 pm | |
|
العدد : ٨ إلى ٦ أشخاص طبق من : بلجيكا طبق : تحلية
المكونات: 4 أكواب من الدقيق رشة فانيلا نصف كوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة 6 بيضات ثُمن ملعقة صغيرة من الملح 4 ملاعق طعام من السكر 3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الفاتر ملعقتا طعام من الخميرة الفورية نصف كوب من المياه الفاترة
الطريقة: توضع الخميرة في المياه الفاترة ويخفقان معاً. يضاف إليها الحليب والسكر والملح.
يخفق البيض ويضاف إلى المزيج السابق، تضاف إليه الزبدة الطرية والدقيق.
يخفق الكل معاً حتى الحصول على عجينة ناعمة.
توضع العجينة في وعاء بلاستيكي وتترك حتى ترتاح وتنتفخ وتختمر. تدعك العجينة مرة واحدة وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.
تدعك العجينة مجدداً بعد إخراجها من الثلاجة مباشرة قبل الاستعمال.
تسكب العجينة فوق المصبّع الساخن لمشواة كهربائية خاصة وتخبز لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح وردية اللون.
تقدم قطع البسكويت ساخنة بعد رش السكر فوقها أو أي من أصناف المربى.
| |
|
حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20685 نقاط : 37347 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ الإثنين أكتوبر 28, 2013 1:58 am | |
| | |
|
غروووب المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥ عدد المساهمات : 33700 نقاط : 62324 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 MMS + SMS :
| |
روميو الدعم الفني والأشراف
عدد المساهمات : 19689 نقاط : 50442 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ السبت مارس 29, 2014 6:42 pm | |
| شكرا أختي الكريمة والله يعطكي العافية.. | |
|
غروووب المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥ عدد المساهمات : 33700 نقاط : 62324 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 MMS + SMS :
| |