حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20676 نقاط : 37322 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: الأرز الأخضر مع اللحم الإثنين يناير 20, 2014 1:56 am | |
| المقادير: -كوبان من الأرز -باقة من البقدونس -حبة من البصل -ملعقتان من الزيت -6شرائح رقيقة من فيليه اللحم -حبة من الفلفل -ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير: 1- يفرم البصل فرماً ناعماً.وينقع الأرز بعد غسله. 2-تتبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل، وتقلى بقليل من الزيت. 3-في قدر يحتوي على قليل من الزيت، يقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ويضاف إليه البقدونس المفروم مع كوب من الماء، ويترك حتى الغليان.ثم، يطحن حتى يصبح ناعماً. 4-يعاد إلى القدر، ويضاف اليه كوب آخر من الماء. 5-بعد الغليان، يضاف الأرز والملح والفلفل، وتترك هذه المقادير على النار حتى ينضج الأرز وتجف ماؤه، مع التحريك لمرتين وليس أكثر. 6-يوزع في طبق التقديم، ويوزع اللحم على وجهه، ويزيّن حسب الرغبة .
| |
|
غروووب المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥ عدد المساهمات : 33700 نقاط : 62324 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 MMS + SMS :
| موضوع: رد: الأرز الأخضر مع اللحم السبت يناير 25, 2014 4:35 am | |
| | |
|
حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20676 نقاط : 37322 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: الأرز الأخضر مع اللحم الجمعة يناير 31, 2014 12:14 pm | |
| غروب | |
|
روميو الدعم الفني والأشراف
عدد المساهمات : 19681 نقاط : 50434 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: الأرز الأخضر مع اللحم السبت مارس 29, 2014 8:51 am | |
| شكرا أختي الكريمة والله يعطكي العافية.. | |
|
حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20676 نقاط : 37322 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: الأرز الأخضر مع اللحم السبت مارس 29, 2014 9:00 am | |
| روميو | |
|