المقادير :-كوب صدر حبش مقطّع ومطبوخ
كوب كرنب مفروم أ
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم مقطّع
300 غرام عجينة بيتزا جاهزة بنكهة الجبن الايطالي
نصف كوب صلصة ألفريدو لايت
ثلاثة أرباع كوب جبن فونتينا مبشور
نصف ملعقة فلفل أحمر حار بودرة بارد
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة :-1- نحمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
2-نخلط جيداً صدر الحبش الكرنب عصير الليمون الحامض الملح والفلفل الأسود.
3- نفرك العجينة بالثوم ثمّ ضعيه جانباً.
4- نوزع صلصة ألفريدو على العجينة ثمّ نضع مزيج الحبش.
5- نرش الجبن والفلفل الأحمر على وجه العجينة.
6- نضع العجينة في صينية واخبزيها لـ12 دقيقة أو حتى تنضج البيتزا تقطع البيتزا وتقدم ساخنة.
