حياتي
المدير العام
* : المديرة العامة
عدد المساهمات : 20687
نقاط : 37353
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
MMS + SMS : 
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
 | موضوع: دجاج بالزيتون ( طبق يوناني )  الجمعة فبراير 21, 2014 11:54 am | |
| دجاج بالزيتون ( طبق يوناني ) | المقادير : |
دجاجة مقطعة ارباع او اثمان
تتبيلة الدجاج ( بهارات – ملح – فلفل اسود- ثوم -عصير ليمون ) تخلط مع بعض
2 ليمون اصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة)
نص كوب عصير ليمون
مبشور ليمونة
3 ملعقة كبيرة طحين
2 كوب ونصف ماء فاتر
كوب زيتون اخضر المحشو فلفل احمر مقطع بالنصف
ربع كوب زيت للقلي
الطريقة
| | الطريقة : |
المقادير
دجاجة مقطعة ارباع او اثمان
تتبيلة الدجاج ( بهارات – ملح – فلفل اسود- ثوم -عصير ليمون ) تخلط مع بعض
2 ليمون اصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة)
نص كوب عصير ليمون
مبشور ليمونة
3 ملعقة كبيرة طحين
2 كوب ونصف ماء فاتر
كوب زيتون اخضر المحشو فلفل احمر مقطع بالنصف
ربع كوب زيت للقلي
الطريقة
1- تقطع الدجاجة و تغسل ثم تتبل جيدا وتترك جانبا حتى تسخني الزيت
2- في مقلاة تحمى الزيت ثم يقلى الدجاج حتى يشقر
3- يوضع الدجاج والزيت في قدر عميق، ويضاف له العصير والماء والطحين ويخلط جيدا مع التحريك على نار عالية
4- بعد 5 دقائق يضاف الليمون الشرائح والمبشور والزيتون ويحرك عندما يغلي الشوربة تخفض الحرارة للهادئة
وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة
للتقديم تقدم مع خبز التنور او الرز بالشعيرية
وبالهنا والعافية
|
| |
|
غروووب
المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥
عدد المساهمات : 33700
نقاط : 62324
تاريخ التسجيل : 12/10/2011
MMS + SMS : 
| | موضوع: رد: دجاج بالزيتون ( طبق يوناني ) الإثنين فبراير 24, 2014 9:37 pm | |
| | |
|
حياتي
المدير العام
* : المديرة العامة
عدد المساهمات : 20687
نقاط : 37353
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: دجاج بالزيتون ( طبق يوناني ) الثلاثاء فبراير 25, 2014 3:11 am | |
| | |
|
روميو
الدعم الفني والأشراف
عدد المساهمات : 19690
نقاط : 50443
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
MMS + SMS : 
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: دجاج بالزيتون ( طبق يوناني ) الجمعة مارس 28, 2014 5:05 am | |
| شكرا أختي الكريمة والله يعطكي العافية.. | |
|
حياتي
المدير العام
* : المديرة العامة
عدد المساهمات : 20687
نقاط : 37353
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: دجاج بالزيتون ( طبق يوناني ) الجمعة مارس 28, 2014 8:47 am | |
| روميو  | |
|
