حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20685 نقاط : 37347 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الإثنين يونيو 09, 2014 9:45 am | |
| المقادير لحم مفروم,0.50 كغ بصل مفروم لللحم, حبة ملح وفلفل لللحم, حسب الرغبة بهارات , ملعقة صغيرة عصير بندورة ,2 كوب صلصة بندورة جاهزة , ملعقة كبيرة سمن ,0.50 ملعقة كبيرة زيت ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم للصلصة, حبة ملح وفلفل للصلصة, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يتبل اللحم بالبصلة المفرومة والملح والفلفل والبهارات. - تشكل الكفتة على هيئه كراتٍ صغيرةٍ. - تحمر كرات الكفتة في قليلٍ من السمن. - ترفع الكفتة وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص زيت التحمير. - تحمر البصلة الثانية المفرومة في الزيت حتى يصير لونها ذهبياً. - يضاف عصير وصلصة البندورة إلى البصل، ويتبل المقدار ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة نوعاً ما - تضاف كرات الكفتة وقليلُ من الماء أو المرق، وتترك حتى يتم النضج. تقدم كفتة داوود باشا ساخنةً، مع الأرز الأبيض أو المعكرونة. وبالهناء والعافية على قلوبكم
| |
|
غروووب المدير العام
* : ♥حنيـن اليـاسمين♥ عدد المساهمات : 33700 نقاط : 62324 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 MMS + SMS :
| موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الإثنين يونيو 09, 2014 7:25 pm | |
| | |
|
حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20685 نقاط : 37347 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الأحد يونيو 15, 2014 8:04 am | |
| غروب | |
|
روميو الدعم الفني والأشراف
عدد المساهمات : 19689 نقاط : 50442 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الخميس يونيو 14, 2018 7:31 am | |
| | |
|
حياتي المدير العام
* : المديرة العامة عدد المساهمات : 20685 نقاط : 37347 تاريخ التسجيل : 05/08/2012 MMS + SMS :
الموقع : https://ayamibik-m.forumarabia.com/
| موضوع: رد: طريقة عمل داوود باشا مع الارز الأحد يونيو 17, 2018 10:31 am | |
| | |
|